甘孜日報(bào) 2022年03月15日
本網(wǎng)訊 為全力做好疫情防控和食品安全保障工作，連日來，道孚縣市場監(jiān)管部門加強(qiáng)了對冷鏈?zhǔn)称愤\(yùn)輸、儲(chǔ)存、銷售等各環(huán)節(jié)的監(jiān)管，確保市民“舌尖安全”。
對食品生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)貿(mào)市場、大型超市、食品經(jīng)營單位的自建自備冷庫進(jìn)行拉網(wǎng)式全面從嚴(yán)排查，建立動(dòng)態(tài)臺(tái)賬，重點(diǎn)檢查冷鏈?zhǔn)称沸畔⒆匪蒹w系建設(shè)。截至目前，共排查各類冷庫18個(gè)，檢查各類市場主體244家、餐飲店310余家，發(fā)現(xiàn)并整改問題20余個(gè)。
以農(nóng)貿(mào)市場、商超中肉類、水產(chǎn)品等冰鮮冷凍類食品的生產(chǎn)經(jīng)營區(qū)域，以及作業(yè)過程中的設(shè)備設(shè)施、工具用具為重點(diǎn)，每周開展冷鏈?zhǔn)称窂臉I(yè)人員核酸檢測和環(huán)境采樣檢測，同時(shí)，督促冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營單位落實(shí)做細(xì)環(huán)境消殺、衛(wèi)生清潔、場所通風(fēng)及人員防護(hù)等防疫措施。
強(qiáng)化宣傳培訓(xùn)，引導(dǎo)市場主體合法合規(guī)開展生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)，提升市場主體防控意識(shí)和政策知曉度。截至目前，組織集貿(mào)市場業(yè)主召開會(huì)議3次，發(fā)放疫情防控倡議書570余份，向全縣經(jīng)營戶、消費(fèi)者發(fā)放消費(fèi)提醒函12次。
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